| 厨房设备采购清单 |
| 工程名称：****医院改扩建工程设计、采购、施工工程总承包（EPC一体化）室内装饰装修工程 |
| 序号 | 设备名称 | 设备性能及描述 | 品牌A | 品牌B | 品牌C | 型号 | 产地 | 尺寸（mm） | 数量 | 单位 | 备注 |
| AA | 清洁间/垃圾暂存 | | | | | | | | | | |
| AA001 | 风幕机 | ● 1.额定电压： 220v，输入功率： 0.12kw
● 2.风量： 3500/4200m3/h
● 3.噪音： ＜52db ~
● 4.使用环境：-10 °C +40 °C
● 5.净重： 16kg
● 6、金属风轮（工业级技术） ，空气幕墙
强劲、稳定，使用寿命长；
● 7、过风截面具有杀菌消毒净化功能：
● 8.手动和自动工作（开关门自动联动控
制）：
● 9、通过CE检测，具有CE检测报告； | NUOMUTE/洛姆特 | NEDFON | Panasonic | NMT-FZ15L | 中国 | 1500*185*210 | 1 | 台 | |
| AA002 | 大单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/厂制品 | | | | 中国 | 1500*550*550 | 1 | 台 | |
| AA003 | 洗地龙头配花洒喷头 | ● 碳钢方形封闭喷涂
● 含双温止回阀
● 含左右摆动架
● 10M长蓝色液压管
● 前把手水枪
● 水枪360度活动旋转
● 拉伸止回
● 拉伸止回，握管自动回收 | J C/君畅 | T S | L Q | JC-1180D-
10T | 中国 | | 1 | 台 | |
| AA004 | 挂墙洗手星 | ● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
● 电压 :AC220V/DC6V
● 内星盆呎吋 : 375x320x170mm 感应范围
30cm ,
● 水压 0.1-0.3MPa
● 冷热水 : DN15x2 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 500*400*200 | 1 | 台 | |
| AA005 | 垃圾处理器 | ● 1、产品功能：将食物残渣进行研磨和脱
水处理，压缩体积比率最高达85%。
● 2、残渣处理能力： 150kg/h。
● 3、总功率： 5KW 380V。 | LY/林一 | SINREA | SHEANRAY | LY-CC-300 | 中国 | 1200*760*850/150 | 1 | 台 | |
| AB | 主、副食库 | | | | | | | | | | |
| AB001 | 不锈钢格栅地架 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 根据现场尺寸定做
● 面 :1.2mm管材 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*530*150 | 4 | 台 | |
| AB002 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 4 | 台 | |
| AC | 低温冷库 | | | | | | | | | | |
| AC001 | 步入式低温冷库 | ●库板表面材质：双面彩钢板，板厚0.5mm
●保温材料： 厚度为100mm聚胺基甲酸乙脂发
泡料
●库门：尺寸1900×800， 自动回归门
●重型门较、液压闭门器、库门拉手、 内部
安全锁为国内知名品牌
●冷库板外露面需加装上下2条防撞条（由其
它单位负责） ,安装位置不高于离地600mm
●门框边设防冻发热线
●电子显示温度表及冷库防雾灯连开关等
●冷库采用埋地做法埋地底板，埋地深度
200mm(包括保温地板） | 新星原/XINGYUAN | 晶雪 | 冰雪 | K10 | 中国 | 2975*2400*2600 | 1 | 台 | |
| 配套 | 蒸发器 | | Xinshenghe/新胜和 | FLEXCOLD | FRIMETAL | DD-15 | 中国 | 1155*470*430 | 1 | 台 | |
| 配套 | 冷库压缩机组 | | EMERSON/艾默生 | FLEXCOLD | BOHN | ZB21KQ | 中国 | 1040*480*900 | 1 | 台 | |
| AC002 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1100*550*1550 | 2 | 台 | |
| AC003 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1100*550*1550 | 2 | 台 | |
| AD | 高温冷库 | | | | | | | | | | |
| AD001 | 步入式高温冷库 | ●库板表面材质：双面彩钢板，板厚0.5mm
●保温材料： 厚度为100mm聚胺基甲酸乙脂发
泡料
●库门：尺寸1900×800， 自动回归门
●重型门较、液压闭门器、库门拉手、 内部
安全锁为国内知名品牌
●冷库板外露面需加装上下2条防撞条（由其
它单位负责） ,安装位置不高于离地600mm
●门框边设防冻发热线
●电子显示温度表及冷库防雾灯连开关等
●冷库采用埋地做法埋地底板，埋地深度
200mm(包括保温地板） | 新星原/XINGYUAN | 晶雪 | 冰雪 | K10 | 中国 | 3275*2400*2600 | 1 | 台 | |
| 配套 | 蒸发器 | | Xinshenghe/新胜和 | FLEXCOLD | FRIMETAL | DD-15 | 中国 | 1155*470*430 | 1 | 台 | |
| 配套 | 冷库压缩机组 | | EMERSON/艾默生 | FLEXCOLD | BOHN | ZB21KQ | 中国 | 1040*480*900 | 1 | 台 | |
| AD002 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1100*550*1550 | 2 | 台 | |
| AD003 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 1 | 台 | |
| AD004 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1250*550*1550 | 1 | 台 | |
| AE | 果蔬加工 | | | | | | | | | | |
| AE001 | 大单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 底板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜门外部:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身内部:0.8mm不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 900*750*800/150 | 5 | 台 | |
| AE002 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1100*750*800/150 | 2 | 台 | |
| AE003 | *消毒刀箱(磁力刀架) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 箱内可放置5-10把刀具
● 设有设有开门保险及120分钟时间掣
● 磁性门吸及门锁功能， 内置消毒杀菌紫外
线（UV） 灯
● 电压 : 220V SPN, 50HZ
● 电量 : 15W | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 540*135*645 | 2 | 台 | |
| AE004 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AE005 | 球根茎切菜机 | | ZECHOO/哲克 | 天烨 | 银鹰 | ZAQC-865 | 中国 | 750*520*900 | 1 | 台 | 备选机
电预留 |
| AE006 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*750*800/150 | 1 | 台 | |
| AE007 | 多功能双头切菜机 | | ZECHOO/哲克 | 天烨 | 银鹰 | ZAQC-608 | 中国 | 1350*600*1400 | 1 | 台 | 备选机
电预留 |
| AE008 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 3 | 台 | |
| AE009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AE010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AE011 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AF | 荤菜加工 | | | | | | | | | | |
| AF001 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1150*750*800/150 | 1 | 台 | |
| AF002 | *消毒刀箱(磁力刀架) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 箱内可放置5-10把刀具
● 设有设有开门保险及120分钟时间掣
● 磁性门吸及门锁功能， 内置消毒杀菌紫外
线（UV） 灯
● 电压 : 220V SPN, 50HZ
● 电量 : 15W | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 540*135*645 | 1 | 台 | |
| AF003 | 大单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1000*750*800/150 | 3 | 台 | |
| AF004 | 工作台连壹下层板(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1450*750*800/150 | 2 | 台 | |
| AF005 | 单星杀**连壹下层板(带背） | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与凹槽整体折弯成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面、 凹槽 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 横撑 : 25*1.2mm圆管
● 调节脚:调节脚
● 星盆及操作面离工作台台面下沉20mm，沥
水及防溢水
● 配有长条长溢水管（水管上均匀分布多孔
出水口）
● 左侧配一蓝**龙砧板及支架，尺寸为
900×530×50mm
● 其它要求列于设备技术规范内 ,详见制作
图 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*750*800/150 | 1 | 台 | |
| AF006 | *开水器座 | 摇柄去水
● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材 | JCCF/金城 | 海克 | 康庭 | ZK-120 | 中国 | 515*460*665 | 1 | 台 | |
| AF007 | 步进式电开水器120L | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 电压 : 380V TPN, 50/60Hz
● 电量 : 10kW
● 规格 : 含水垢磁化管 ; 温度显示功能 ;
● 出水温度 : 92℃~97℃ ;
● 出水量 : 102公升/小时 ; | JCCF/金城 | 海克 | 康庭 | ZK-120 | 中国 | 510*310*930 | 1 | 台 | |
| 配套 | 活感应粒子杀菌滤水器
(开水器用) | ● 处理能力:35吨
● 工作流量： 6.3升/分钟
● 温度： 2—38℃
● 水压要求： 10-125，禁水锤
● 咖啡设备适用
● 为咖啡和饮料提供清洁，新鲜，高质量的
水
● 特含抑菌介质，有效抑制细菌滋生
● 多褶复滤科技过滤精度达 0.5 微米， 能
有效去除颗粒及杂物、余氯、异味、及各种
有害孢子
● 有效吸附异味，可有效抑制细菌、微生物
滋长
● 附有石灰质抑制剂，有效抑制加热设备所
产生的水垢，节约能源 | EVERPURE/
爱惠浦 | 3M | TRULIVA | MH(2) | 中国 | 530*80*80 | 1 | 台 | |
| AF008 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 2 | 台 | |
| AF009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AF010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AF011 | 多功能绞、切肉机 | ● 电源电压:380V/50Hz
● 电机功率 :1.1KW/0.75kw
● 绞肉产量:300KG/H（绞肉）
● 料口直径： 55mm（绞肉）
● 孔板尺寸： 6mm/8mm（绞肉）
● 切片产量:500KG/H（切肉）
● 切割厚度:3/4.5/6/8/10（切肉）
● 上入料口 :130*110MM （切肉）
● 下出料口 :165*165MM（切肉）
● 机身钢板厚度:3MM(加厚不锈钢)
● 机器净重:90KG
● 机器尺寸:515*480*850MM | ZECHOO/哲克 | 天烨 | 恒联 | ZAJQ-201 | 中国 | 484*580*773 | 1 | 台 | |
| AG | 蒸制间 | | | | | | | | | | |
| AG001 | 电力可倾式热汤锅(200升,标准型) | ● 材质： 面板采用优质SUS304不锈钢板，实
厚1.25，侧板201,实厚1.0。
● 电功率： 380V,50Hz,
● 电量： 24kw
● 容量： 200L
● 加热时间短，不断省时、通过间接加热方
式对食物是非常温和的、 降低了食物发糊的
情况
● 锅体的倾斜角度超过90度，使食物倾倒、
清洁等方便快捷更省人力
● 各种零配件和控制系统都整合在侧架内
● 自动或手动倾斜
● 加热时间：40-60分钟
● 外壳全采用铬镍钢制成
● 采用三夹层锅体和独立式蒸汽发生器，效
率高， 隔热效果好
● 有三种烹饪程序（小火慢炖、 中火慢炖和
大火快煮）
● 蒸汽发生器带有水位控制器和自动力水位 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1550*1120*1000 | 1 | 台 | |
| AG002 | 燃气环保**蒸柜(电磁安全掣) | 调● 性能不低于SUS304B板及管材
● 热负荷 : 42kW
● 电压:220V SPN,50/60Hz
● 电量:25W
● 规格 : 内燃式环保炉头 ;
● 一按式电子点火 ;实时熄火保护设计 ;超温
保护设计， 自动熄火
● 节能节能模式：
● 蒸汽温度高于98℃自动关闭一条炉头,低
于98℃自动开启,
● 节能>25%耗气量炉(普通蒸柜)，可手动退
出节能模式,
● 一氧化碳(废气)排放<0.01% ;噪音
<65dB(A) ;
● 倒计时功能； 温度显示功能； 水胆定期清
洗提醒功能；
● 内胆尺寸 :
2X655X600X225mm,1X655X600X405mm ;
● 配4块层网,可放4个2/1GN盆 ; | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 900*880*1900 | 2 | 台 | |
| AG003 | 电热双门蒸饭柜 | 含水垢磁化管
● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 电量 : 12kW*2/380V
● 蒸饭车车门采用骨架承载式，强度高； 六
面高压发泡技术，保温工艺、密度好；
● 采用不锈钢高效加热管，热效率高，维修
方便；
● 带溢水安全装置；
● 车轮采用尼龙材料，两定两转，转向带刹
车
● 带自动进水，加装负压防损装置；
● 带缺水断电保护装置。
● 带智能控制面板 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1000*700*1690 | 3 | 台 | |
| AG004 | 油网式烟罩连烟罩灯
(方型) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 烟罩根据现场吊顶下来尺寸定做，表面看
上去一体式，便于清洗
● 双层高效能隔油网
● 配备UV-C紫外光除油功能
● 面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 配双层隔油排
● 配嵌入式LED灯，积油杯 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 7900*1350*
（800+H） | 1 | 台 | |
| AG005 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AG006 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AG007 | 烟罩灭火系统 | ●E11 厨房自动灭火系统 双瓶 厨房自动灭
火系统系用于灶台着火时进行迅速扑灭，且
不会复燃。具有自动监控、 自动启动、手动
启动、机械启动功能。应具有下列功能及效
能：
● 1、灭火系统设备应提供连接消防控制中
心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子
。
● 2、驱动压力： 12MPA
● 3、联动性能： 具有水冷却功能的装置，
在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启
动， 自动切换时间≤3秒，且其喷射延迟时
间≤3秒，提供第三方报告。
● 4、灭火药剂符合相关检测，提供第三方
报告
● 5、灭火药剂平均喷射单位量： 灭火装置
之单、双瓶组每只喷嘴药剂平均喷射量≥
1.15L.
● 6、喷嘴数量： 单瓶组喷嘴数量≥8只，双 | SUN-UNIT/商元 | 环峰 | 顺康 | 双瓶组 | 中国 | 648*250 | 1 | 台 | |
| AG008 | 高身冲孔四层架 | 瓶组喷嘴数量≥ 只提供第三方权威报告
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 1 | 台 | |
| AG009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AG010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AG011 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*750*800/150 | 1 | 台 | |
| AG012 | 单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 底板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜门外部:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身内部:0.8mm不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 760*750*800/150 | 1 | 台 | |
| AH | 烹饪热厨间 | | | | | | | | | | |
| AH001 | 燃气单头双圈矮汤炉
（安全掣) | ● 热负荷 : 24kW
● 规格 : 炉头 : 8"强力炉头
● 背高200mmH
● 生产许可证编号 : **** | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 600*1200*500 | 1 | 台 | |
| AH002 | 燃气环保双头双尾炒炉
(电磁安全掣) | ● 热负荷 : 48kWx2=96kW
● 风机电压 : 220V SPN, 50Hz
● 风机电量 : 0.25kWx2
● 风机 : E2x2
● 规格 : 炉头 : 向内火环保预混炉头 ;
● 点火 : 脉冲电子点火 ;
● 熄火保护 : 离子检测熄火保护 ;
● 入气口 : φ1-1/2" (DN40)
● 入水口 : φ1/2" (DN15)
●排水口 : φ1-1/2" (DN40) | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 2200*1200*800 | 1 | 台 | |
| AH003 | 燃气环保双眼大锅灶
(电磁安全掣) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 额定电压 :220V-240V～ 额定频率
:50/60Hz
● 额定输入功率 :130W*2=260W
● 热负荷 :48kW*2=96kW
● 台面 :1.5mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 燃气额定压力:2.0kP
● 规格 :
● 背高360mm ;
● 无刷电机;
● 背出单龙头;单尾 ;
● 5" φ 内向式环保预混炉头 ;
● 一按式电子点火,联动独立风机 ;
● 即时熄火保护设计;
● 一氧化碳(废气)排放<0.01%;
● 噪音<70dB(A);
● 节能>25%耗气量;
● 可放φ18"~24"炒镬 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 2200*1200*800 | 2 | 台 | |
| AH004 | 炉拼台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 外形需与旁炉灶设备一致
● 炉面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 炉身:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 炉背:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 300*800*800 | 1 | 台 | |
| AH005 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AH006 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AH007 | 烟罩灭火系统 | ●E11 厨房自动灭火系统 双瓶 厨房自动灭
火系统系用于灶台着火时进行迅速扑灭，且
不会复燃。具有自动监控、 自动启动、手动
启动、机械启动功能。应具有下列功能及效
能：
● 1、灭火系统设备应提供连接消防控制中
心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子
。
● 2、驱动压力： 12MPA
● 3、联动性能： 具有水冷却功能的装置，
在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启
动， 自动切换时间≤3秒，且其喷射延迟时
间≤3秒，提供第三方报告。
● 4、灭火药剂符合相关检测，提供第三方
报告
● 5、灭火药剂平均喷射单位量： 灭火装置
之单、双瓶组每只喷嘴药剂平均喷射量≥
1.15L.
● 6、喷嘴数量： 单瓶组喷嘴数量≥8只，双 | SUN-UNIT/商元 | 环峰 | 顺康 | 双瓶组 | 中国 | 648*250 | 1 | 台 | |
| AH008 | 油网式烟罩连烟罩灯
(方型) | 瓶组喷嘴数量≥10只提供第三方权威报告
● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 烟罩根据现场吊顶下来尺寸定做，表面看
上去一体式，便于清洗
● 双层高效能隔油网
● 配备UV-C紫外光除油功能
● 面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 配双层隔油排
● 配嵌入式LED灯，积油杯 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 7800*1350*
（800+H） | 1 | 台 | |
| AH009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AH010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AH011 | 打荷台柜 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 盘轨厚度为： 1.2mm,去毛刺；
● 台面、层 :1.2mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.0mm 不锈钢,抛光面4#
● 层、底板 :1.2mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜门外部 :1.0mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜门内部:0.8mm 不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm 不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*800*800 | 3 | 台 | |
| AH012 | 工作台连壹下层板 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*750*800 | 4 | 台 | |
| AH013 | 单星盆台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 760*750*800 | 2 | 台 | |
| AH014 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1100*550*1550 | 1 | 台 | |
| AH015 | 四门高身冷冻雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压 : 220V SPN,50Hz
●功率:710W~
●温度 : -6 -18℃
●自动除霜，化霜水自动蒸发
●雪种 : R134A/R290 ;
●容量 : 1000升 ;
●层架数量： 6层 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DB1.0L4LD
-F | 中国 | 1215*750*1900 | 2 | 台 | |
| AH016 | 四门高身冷藏雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压 : 220V SPN,50Hz
●功率 : 500W~
●温度 : -2 + 10℃
●自动除霜，化霜水自动蒸发
●雪种 : R134A/R290 ;
●容量 : 1000升 ;
●层架数量： 6层 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DB1.0L4 | 中国 | 1215*750*1900 | 2 | 台 | |
| AI | 肠胃营养分餐 | | | | | | | | | | |
| AI001 | 挂墙洗手星 | ● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
● 电压 :AC220V/DC6V
● 内星盆呎吋 : 375x320x170mm 感应范围
30cm ,
● 水压 0.1-0.3MPa
● 冷热水 : DN15x2 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 500*400*200 | 1 | 台 | |
| AI002 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*750*800/150 | 2 | 台 | |
| AI003 | 双门高身高温雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压:220VSPN,50Hz
●功率:340W ~
●规格:温度:0 -+15℃
●雪种:R134A/R290
●容量:650升
●温控方式:电子温控 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DBO.4L2LD | 中国 | 700*760*2000 | 1 | 台 | |
| AI004 | 紫外线消毒灯连支架 | ● UV-C紫外线杀菌消毒灯管
● 电压： 220V/50Hz/1
● 功率： 30W | 泰诺+PHILIPS | HECMAC | Dr.fly | L=1200 | 中国 | 1200 | 2 | 台 | |
| AI005 | 风幕机 | ● 1.额定电压： 220v，输入功率： 0.12kw
● 2.风量： 3500/4200m3/h
● 3.噪音： ＜52db ~
● 4.使用环境：-10 °C +40 °C
● 5.净重： 16kg
● 6、金属风轮（工业级技术） ，空气幕墙
强劲、稳定，使用寿命长；
● 7、过风截面具有杀菌消毒净化功能：
● 8.手动和自动工作（开关门自动联动控
制）：
● 9、通过CE检测，具有CE检测报告； | NUOMUTE/洛姆特 | NEDFON | Panasonic | NMT-FZ15L | 中国 | 1500*185*210 | 1 | 台 | |
| AJ | 餐车存放消毒 | | | | | | | | | | |
| AJ001 | 紫外线消毒灯连支架 | ● UV-C紫外线杀菌消毒灯管
● 电压： 220V/50Hz/1
● 功率： 30W | 泰诺+PHILIPS | HECMAC | Dr.fly | L=1200 | 中国 | 1200 | 8 | 台 | |
| AJ002 | 保温送餐车
(医院用) | ● 电压 : 220V SPN, 50Hz
● 电量 : 3.0kW ~
● 规格 : 温度 : 20℃ 85℃
● 配 S/S 层网5件
● 层网尺寸 : 840*540
● 四边防撞胶边 | DF/德菲 | LAUTUS | VESTA | BCH-10 | 中国 | 1200*700*1000 | 18 | 台 | |
| AJ003 | 风幕机 | ● 1.额定电压： 220v，输入功率： 0.12kw
● 2.风量： 3500/4200m3/h
● 3.噪音： ＜52db ~
● 4.使用环境：-10 °C +40 °C
● 5.净重： 16kg
● 6、金属风轮（工业级技术） ，空气幕墙
强劲、稳定，使用寿命长；
● 7、过风截面具有杀菌消毒净化功能：
● 8.手动和自动工作（开关门自动联动控
制）：
● 9、通过CE检测，具有CE检测报告； | NUOMUTE/洛姆特 | NEDFON | Panasonic | NMT-FZ15L | 中国 | 1500*185*210 | 1 | 台 | |
| AK | 餐车清洗间 | | | | | | | | | | |
| AK001 | 洗地龙头配花洒喷头 | ● 碳钢方形封闭喷涂
● 含双温止回阀
● 含左右摆动架
● 10M长蓝色液压管
● 前把手水枪
● 水枪360度活动旋转
● 拉伸止回
● 拉伸止回，握管自动回收 | J C/君畅 | T S | L Q | JC-1180D-
10T | 中国 | | 6 | 台 | |
| AK002 | 挂墙式灭蝇灯
(环保型＜50平方米) | ● 规格 : 有效面积＜50平方米
● 电压 : 220V/1PH/45W
● 采用飞利浦05诱虫灯管
● 输出5000V高压
● 采用半密封式收集器 | HENDERY/
亨得利 | HECMAC | Dr.fly | WGS-30B
环保型 | 中国 | 500*220*350 | 1 | 台 | |
| AL | 派餐间 | | | | | | | | | | |
| AL001 | 挂墙洗手星 | ● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
● 电压 :AC220V/DC6V
● 内星盆呎吋 : 375x320x170mm 感应范围
30cm ,
● 水压 0.1-0.3MPa
● 冷热水 : DN15x2 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 500*400*200 | 2 | 台 | |
| AL002 | 挂墙式灭蝇灯
(环保型＜50平方米) | ● 规格 : 有效面积＜50平方米
● 电压 : 220V/1PH/45W
● 采用飞利浦05诱虫灯管
● 输出5000V高压
● 采用半密封式收集器 | HENDERY/
亨得利 | HECMAC | Dr.fly | WGS-30B
环保型 | 中国 | 500*220*350 | 3 | 台 | |
| AL003 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*750*800/150 | 1 | 台 | |
| AL004 | 电热四头平头炉下掩门
柜 | ● 材质： 面板采用优质SUS304不锈钢板，实
厚1.25，侧板201,实厚1.0。
● 功率： 380V/3.5kW*4=14kW
● 桶的尺寸为。300*300,高出台面100 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 800*1050*850 | 1 | 台 | |
| AL005 | 炉拼台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 外形需与旁炉灶设备一致
● 炉面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 炉身:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 炉背:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1000*1050*850 | 1 | 台 | |
| AL006 | 电磁单头煮面炉
（无后背） | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 电压 : 380V TPN,50/60Hz
● 电量 : 15kW | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 900*1050*850 | 1 | 台 | |
| AL007 | 油网式烟罩连烟罩灯
(方型) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 烟罩根据现场吊顶下来尺寸定做，表面看
上去一体式，便于清洗
● 双层高效能隔油网
● 配备UV-C紫外光除油功能
● 面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 配双层隔油排
● 配嵌入式LED灯，积油杯 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | ****564b2404e27a6a9b039cdd8c8bd6ba15*
（800+H） | 1 | 台 | |
| AL008 | 电热四格热汤池柜
(4xGN1/1) | ● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 美控面板， 自动补水，缺水保护装置，有
温度控制,
● 电量： 220V/3KW
● 柜身与台面三边牢固焊接
● 保温汤池，满焊连接，无夹渣漏水现象,
双层内聚乙烯脂发泡
● 台面 :1.8mm不锈钢，抛光度4#
● 柜身： 可见面1.2mm不锈钢，抛光度4#
● 层、底板： 1.2mm不锈钢，抛光度4#
● 柜门外部： 1.0mm不锈钢，抛光度4#
● 柜门内部： 0.8mm不锈钢，抛光度4#
● 汤池内胆： 1.2mm不锈钢，抛光度4#
● 加强筋： 1.5mm不锈钢，抛光度2B
● 腿：51*1.5mm圆管
● 调节脚：全金属外包不锈钢 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1500*700*850 | 4 | 台 | |
| AL009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AL010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AL011 | 双层玻璃防污罩 | ● 不锈钢框架透明
● 6mm厚钢化玻璃 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 3000*330*600 | 2 | 台 | |
| AL012 | 保温汤桶台 | ●台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 保温汤池，满焊连接，无夹渣漏水现象,
双层内聚乙烯脂发泡
● 柜身三边整体折弯成形,与台面三边牢固
焊接
● 美控面板， 自动补水，缺水保护装置， 电
量：220V/2.5KW
● 5寸静音万向轮，对角带刹
● 台面 :1.5mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 汤池内胆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.5mm不锈钢,抛光面2B | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 600*700*850 | 4 | 台 | |
| AL013 | 工作台连壹下层板 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 650*700*850 | 2 | 台 | |
| AL014 | 双星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*750*800/150 | 1 | 台 | |
| AL015 | 热风循环双门消毒柜 | ● 电压 : 220V SPN, 50Hz
● 电量 : 4.2kW
● 容积： 640L
● 用途：适合耐高温与180℃的食具
● 远红外线高温消毒 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1320*620*1980 | 2 | 台 | |
| AL016 | 双门高身高温雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压:220VSPN,50Hz
●功率:340W ~
●规格:温度:0 -+15℃
●雪种:R134A/R290
●容量:650升
●温控方式:电子温控 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DBO.4L2LD | 中国 | 700*760*2000 | 1 | 台 | |
| AL017 | 紫外线消毒灯连支架 | ● UV-C紫外线杀菌消毒灯管
● 电压： 220V/50Hz/1
● 功率： 30W | 泰诺+PHILIPS | HECMAC | Dr.fly | L=1200 | 中国 | 1200 | 2 | 台 | |
| AL018 | 翻门碗柜 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 盘轨厚度为： 1.2mm,去毛刺；
● 台面、层 :1.2mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.0mm 不锈钢,抛光面4#
● 层、底板 :1.2mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜门外部 :1.0mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜门内部:0.8mm 不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm 不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1500*500*1800 | 1 | 台 | |
| AL019 | 烟罩灭火系统 | ●E11 厨房自动灭火系统 双瓶 厨房自动灭
火系统系用于灶台着火时进行迅速扑灭，且
不会复燃。具有自动监控、 自动启动、手动
启动、机械启动功能。应具有下列功能及效
能：
● 1、灭火系统设备应提供连接消防控制中
心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子
。
● 2、驱动压力： 12MPA
● 3、联动性能： 具有水冷却功能的装置，
在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启
动， 自动切换时间≤3秒，且其喷射延迟时
间≤3秒，提供第三方报告。
● 4、灭火药剂符合相关检测，提供第三方
报告
● 5、灭火药剂平均喷射单位量： 灭火装置
之单、双瓶组每只喷嘴药剂平均喷射量≥
1.15L.
● 6、喷嘴数量： 单瓶组喷嘴数量≥8只，双 | SUN-UNIT/商元 | 环峰 | 顺康 | 双瓶组 | 中国 | 648*250 | 1 | 台 | |
| AM | 洗碗间、洁碟间 | 瓶组喷嘴数量≥10只提供第三方权威报告 | | | | | | | | | |
| AM001 | 挂墙式灭蝇灯
(环保型＜50平方米) | ● 规格 : 有效面积＜50平方米
● 电压 : 220V/1PH/45W
● 采用飞利浦05诱虫灯管
● 输出5000V高压
● 采用半密封式收集器 | HENDERY/
亨得利 | HECMAC | Dr.fly | WGS-30BN | 中国 | 500*220*350 | 1 | 台 | |
| AM002 | 传送机小件投掷柜 | ● 产品功能： 回收筷勺和纸巾等，与传送机
配套使用。
● 规格： 8100*300*880
● 采用304不锈钢板制造，材料厚度不低于
1.2mm
● 采用双开门设计，投放口带导向边，方便
操作
● 内置塑料垃圾桶需用户自理。 | HOBART/霍巴特 | MEIKO | SHEANRAY | 非标定制 | 中国 | 8100*350*880 | 1 | 台 | |
| AM003 | 圆带式餐盘传送机 | ● 产品功能： 与自动除渣分拣机相链接，通
过圆带传送餐具，提高餐具回收效率，高效
省时省力
● 规格： 12000*480*880
● 电源要求： 220V/1Ph，总功率： 1KW 。
● 传送速度： 5～20m/min。
● 两条平行的圆带通过PP驱动轮带动平底托
盘在不锈钢台面滑动，从而实现平底托盘直
线、水平转弯以及带爬坡传送设计，传送过
程无噪音。
● 配置φ18mm聚氨酯圆带， 内嵌加强芯，拉
断力＞3000N，更经久耐用。
● 内置双减速电机和变频器，具有**变频
调速，柔性启动功能。
● 采用不锈钢材质的托盘导向护边， 台面内
置残渣篮，清洁方便。
● 实时数显传送速度，外置调速电位器，操
作可视化，一目了然。 ● 操作面板上配置总
电源开关、启动开关、停止开关和急停开关 | HOBART/霍巴特 | MEIKO | SHEANRAY | 非标定制 | 中国 | 12000*480*880 | 1 | 台 | |
| AM004 | 大单星盆台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*700*850 | 1 | 台 | |
| AM005 | 电热长龙式洗碗机
（带烘干） | ● 产品功能 ： 洗涤碗、碟、杯、托盘、刀
、 叉、调羹等餐具
● 能通过71℃测试
● 传送带速度： 1.6/1/0.8 m/min
● 洗涤量： 5100/3200/2500 碟/小时 (8寸
碟)
● 耗水量： 最大230 升/小时
● 清洗温度： 55-71℃
● 喷淋温度： 82-90℃
● 传送带宽度： 612mm
● 有效洗涤高度：440mm
● 进口长度： 950mm
● 出口长度： 1000mm
● 水箱加热功率： 18kW
● 预喷淋加热功率： 12kW (与喷淋加热互
锁)
● 喷淋加热功率： 12kW
● 烘干加热功率： 9kW
● 总配电量： 56 kW | HOBART/霍巴特 | MEIKO | SHEANRAY | FTC-2AD2 | 中国 | 4550*997*2099 | 1 | 台 | |
| AM006 | 洗碗机牛角组件 | ● 性 0不 0于S 304B板及管材
● 外壳： 1.2mm 不锈钢 ，抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 720*300*350 | 2 | 台 | |
| AM007 | 集气罩
(方型) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 烟罩根据现场吊顶下来尺寸定做，表面看
上去一体式，便于清洗
● 面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 配双层隔油网
● 配嵌入式LED灯光照明，积油杯
● 其它要求列于设备技术规范内 . | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 600*600*（800+H） | 1 | 台 | |
| AM008 | 活动工作台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 600*400*800 | 1 | 台 | |
| AM009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AM010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| AA011 | 垃圾处理器 | | LY/林一 | SINREA | SHEANRAY | LY-CC-150 | 中国 | 1000*760*850/150 | 1 | 台 | 备选机
电预留 |
| AM012 | *开水器座 | ● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材 | JCCF/金城 | 海克 | 康庭 | ZK-120 | 中国 | 515*460*665 | 1 | 台 | |
| AM013 | 步进式电开水器
120L | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 电压 : 380V TPN, 50/60Hz
● 电量 : 10kW
● 规格 : 含水垢磁化管 ; 温度显示功能 ;
● 出水温度 : 92℃~97℃ ;
● 出水量 : 102公升/小时 ; | JCCF/金城 | 海克 | 康庭 | ZK-120 | 中国 | 510*310*930 | 1 | 台 | |
| 配套 | 活感应粒子杀菌滤水器
(开水器用) | ● 处理能力:35吨
● 工作流量： 6.3升/分钟
● 温度： 2—38℃
● 水压要求： 10-125，禁水锤
● 咖啡设备适用
● 为咖啡和饮料提供清洁，新鲜，高质量的
水
● 特含抑菌介质，有效抑制细菌滋生
● 多褶复滤科技过滤精度达 0.5 微米， 能
有效去除颗粒及杂物、余氯、异味、及各种
有害孢子
● 有效吸附异味，可有效抑制细菌、微生物
滋长
● 附有石灰质抑制剂，有效抑制加热设备所
产生的水垢，节约能源 | EVERPURE/
爱惠浦 | 3M | TRULIVA | MH(2) | 中国 | 530*80*80 | 1 | 台 | |
| AM014 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1000*750*800/150 | 1 | 台 | |
| AM015 | 大单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1000*750*800/150 | 2 | 台 | |
| AM016 | 紫外线消毒灯连支架 | ● UV-C紫外线杀菌消毒灯管
● 电压： 220V/50Hz/1
● 功率： 30W | 泰诺+PHILIPS | HECMAC | Dr.fly | L=1200 | 中国 | 1200 | 1 | 台 | |
| AM017 | 热风循环双门消毒柜 | ● 电压 : 220V SPN, 50Hz
● 电量 : 4.2kW
● 容积： 640L
● 用途：适合耐高温与180℃的食具
● 远红外线高温消毒 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1320*620*1980 | 2 | 台 | |
| BA | 主、副食库 | | | | | | | | | | |
| BA001 | 风幕机 | ● 1.额定电压： 220v，输入功率： 0.12kw
● 2.风量： 3500/4200m3/h
● 3.噪音： ＜52db ~
● 4.使用环境：-10 °C +40 °C
● 5.净重： 16kg
● 6、金属风轮（工业级技术） ，空气幕墙
强劲、稳定，使用寿命长；
● 7、过风截面具有杀菌消毒净化功能：
● 8.手动和自动工作（开关门自动联动控
制）：
● 9、通过CE检测，具有CE检测报告； | NUOMUTE/洛姆特 | NEDFON | Panasonic | NMT-FZ15L | 中国 | 1500*185*210 | 1 | 台 | |
| BA002 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1150*550*1550 | 1 | 台 | |
| BA003 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 3 | 台 | |
| BA004 | 不锈钢格栅地架 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 根据现场尺寸定做
● 面 :1.2mm管材 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1325*530*150 | 2 | 台 | |
| BA005 | 不锈钢格栅地架 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 根据现场尺寸定做
● 面 :1.2mm管材 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*530*150 | 1 | 台 | |
| BB | 高温冷库 | | | | | | | | | | |
| BB001 | 步入式高温冷库 | ●库板表面材质：双面彩钢板，板厚0.5mm
●保温材料： 厚度为100mm聚胺基甲酸乙脂发
泡料
●库门：尺寸1900×800， 自动回归门
●重型门较、液压闭门器、库门拉手、 内部
安全锁为国内知名品牌
●冷库板外露面需加装上下2条防撞条（由其
它单位负责） ,安装位置不高于离地600mm
●门框边设防冻发热线
●电子显示温度表及冷库防雾灯连开关等
●冷库采用埋地做法埋地底板，埋地深度
200mm(包括保温地板） | 新星原/XINGYUAN | 晶雪 | 冰雪 | K10 | 中国 | 4350*3000*2600 | 1 | 台 | |
| 配套 | 蒸发器 | | Xinshenghe/新胜和 | FLEXCOLD | FRIMETAL | DD-15 | 中国 | 1155*470*430 | 1 | 台 | |
| 配套 | 冷库压缩机组 | | EMERSON/艾默生 | FLEXCOLD | BOHN | ZB21KQ | 中国 | 1040*480*900 | 1 | 台 | |
| BB002 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1125*550*1550 | 2 | 台 | |
| BB003 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 3 | 台 | |
| BC | 低温冷库 | | | | | | | | | | |
| BC001 | 步入式低温冷库 | ●库板表面材质：双面彩钢板，板厚0.5mm
●保温材料： 厚度为100mm聚胺基甲酸乙脂发
泡料
●库门：尺寸1900×800， 自动回归门
●重型门较、液压闭门器、库门拉手、 内部
安全锁为国内知名品牌
●冷库板外露面需加装上下2条防撞条（由其
它单位负责） ,安装位置不高于离地600mm
●门框边设防冻发热线
●电子显示温度表及冷库防雾灯连开关等
●冷库采用埋地做法埋地底板，埋地深度
200mm(包括保温地板） | 新星原/XINGYUAN | 晶雪 | 冰雪 | K10 | 中国 | 2900*3000*2600 | 1 | 台 | |
| 配套 | 蒸发器 | | Xinshenghe/新胜和 | FLEXCOLD | FRIMETAL | DD-15 | 中国 | 1155*470*430 | 1 | 台 | |
| 配套 | 冷库压缩机组 | | EMERSON/艾默生 | FLEXCOLD | BOHN | ZB21KQ | 中国 | 1040*480*900 | 1 | 台 | |
| BC002 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1125*550*1550 | 2 | 台 | |
| BC003 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 2 | 台 | |
| BD | 粗加工间 | | | | | | | | | | |
| BD001 | 大单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1000*750*800/150 | 4 | 台 | |
| BD002 | *消毒刀箱(磁力刀架) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 箱内可放置5-10把刀具
● 设有设有开门保险及120分钟时间掣
● 磁性门吸及门锁功能， 内置消毒杀菌紫外
线（UV） 灯
● 电压 : 220V SPN, 50HZ
● 电量 : 15W | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 540*135*645 | 2 | 台 | |
| BD003 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*750*800/150 | 3 | 台 | |
| BD004 | 球根茎切菜机 | | ZECHOO/哲克 | 天烨 | 银鹰 | ZAQC-865 | 中国 | 750*520*900 | 1 | 台 | 备选机
电预留 |
| BD005 | 多功能绞、切肉机 | ● 电源电压:380V/50Hz
● 电机功率 :1.1KW/0.75kw
● 绞肉产量:300KG/H（绞肉）
● 料口直径： 55mm（绞肉）
● 孔板尺寸： 6mm/8mm（绞肉）
● 切片产量:500KG/H（切肉）
● 切割厚度:3/4.5/6/8/10（切肉）
● 上入料口 :130*110MM （切肉）
● 下出料口 :165*165MM（切肉）
● 机身钢板厚度:3MM(加厚不锈钢)
● 机器净重:90KG
● 机器尺寸:515*480*850MM | ZECHOO/哲克 | 天烨 | 恒联 | ZAJQ-201 | 中国 | 675*500*770 | 1 | 台 | |
| BD006 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 800*750*800/150 | 1 | 台 | |
| BD007 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 900*750*800/150 | 1 | 台 | |
| BD008 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 2 | 台 | |
| BD009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BD010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BD011 | *开水器座 | ● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材 | JCCF/金城 | 海克 | 康庭 | ZK-120 | 中国 | 515*460*665 | 1 | 台 | |
| BD012 | 步进式电开水器
120L | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 电压 : 380V TPN, 50/60Hz
● 电量 : 10kW
● 规格 : 含水垢磁化管 ; 温度显示功能 ;
● 出水温度 : 92℃~97℃ ;
● 出水量 : 102公升/小时 ; | JCCF/金城 | 海克 | 康庭 | ZK-120 | 中国 | 510*310*930 | 1 | 台 | |
| 配套 | 活感应粒子杀菌滤水器
(开水器用) | ● 处理能力:35吨
● 工作流量： 6.3升/分钟
● 温度： 2—38℃
● 水压要求： 10-125，禁水锤
● 咖啡设备适用
● 为咖啡和饮料提供清洁，新鲜，高质量的
水
● 特含抑菌介质，有效抑制细菌滋生
● 多褶复滤科技过滤精度达 0.5 微米， 能
有效去除颗粒及杂物、余氯、异味、及各种
有害孢子
● 有效吸附异味，可有效抑制细菌、微生物
滋长
● 附有石灰质抑制剂，有效抑制加热设备所
产生的水垢，节约能源 | EVERPURE/
爱惠浦 | 3M | TRULIVA | MH(2) | 中国 | 530*80*80 | 1 | 台 | |
| BD013 | 单星杀**连壹下层板
(带背） | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与凹槽整体折弯成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面、 凹槽 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 横撑 : 25*1.2mm圆管
● 调节脚:调节脚
● 星盆及操作面离工作台台面下沉20mm，沥
水及防溢水
● 配有长条长溢水管（水管上均匀分布多孔
出水口）
● 左侧配一蓝**龙砧板及支架，尺寸为
900×530×50mm
● 其它要求列于设备技术规范内 ,详见制作
图 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*750*800/150 | 1 | 台 | |
| BE | 烹饪热厨间 | 摇柄去水 | | | | | | | | | |
| BE001 | 燃气环保双眼大锅灶
(电磁安全掣) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 额定电压 :220V-240V～ 额定频率
:50/60Hz
● 额定输入功率:250W*2=500W
● 热负荷 :48kW*2=96kW
● 台面 :1.5mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 燃气额定压力:2.0kP
● 规格 :
● 背高360mm ;
● 无刷电机 ;
● 背出单龙头 ;单尾 ;
● 5" φ 内向式环保预混炉头 ;
● 一按式电子点火,联动独立风机 ;
● 即时熄火保护设计 ;
● 一氧化碳(废气)排放<0.01% ;
● 噪音<70dB(A) ;
● 节能>25%耗~气量 ;
● 可放φ18" 24"炒镬 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 2200*1200*800 | 1 | 台 | |
| BE002 | 炉拼台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 外形需与旁炉灶设备一致
● 炉面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 炉身:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 炉背:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 300*1200*800 | 1 | 台 | |
| BE003 | 燃气环保双头双尾炒炉
(电磁安全掣) | ● 热负荷 : 42kWx2=84kW
● 风机电压 : 220V SPN, 50Hz
● 风机电量 : 0.25kWx2
● 风机 : E2x2
● 规格 : 炉头 : 向内火环保预混炉头 ;
● 点火 : 脉冲电子点火 ;
● 熄火保护 : 离子检测熄火保护 ;
● 入气口 : φ1-1/2" (DN40)
● 入水口 : φ1/2" (DN15)
●排水口 : φ1-1/2" (DN40) | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 2200*1200*800 | 1 | 台 | |
| BE004 | 燃气双头双圈矮汤炉
(安全掣) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 热负荷 :24kWx2=48kW
● 燃气额定压力:2.0kPa
● 台面 :1.5mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 规格 :
● 背高150mmH ;
● φ7"文华炉头x4 ;
● 热电偶熄火保护 ;
● 入气口 : DN25 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*760*500 | 1 | 台 | |
| BE005 | 电热双门蒸饭柜 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 电量 : 12kW*2/380V
● 蒸饭车车门采用骨架承载式，强度高； 六
面高压发泡技术，保温工艺、密度好；
● 采用不锈钢高效加热管，热效率高，维修
方便；
● 带溢水安全装置；
● 车轮采用尼龙材料，两定两转，转向带刹
车
● 带自动进水，加装负压防损装置；
● 带缺水断电保护装置。
● 带智能控制面板 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1000*700*1690 | 2 | 台 | |
| BE006 | 燃气环保**蒸柜
(电磁安全掣) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 热负荷 : 42kW
● 电压:220V SPN,50/60Hz
● 电量:25W
● 规格 : 内燃式环保炉头 ;
● 一按式电子点火 ;实时熄火保护设计 ;超温
保护设计， 自动熄火
● 节能节能模式：
● 蒸汽温度高于98℃自动关闭一条炉头,低
于98℃自动开启,
● 节能>25%耗气量炉(普通蒸柜)，可手动退
出节能模式,
● 一氧化碳(废气)排放<0.01% ;噪音
<65dB(A) ;
● 倒计时功能； 温度显示功能； 水胆定期清
洗提醒功能；
● 内胆尺寸 :
2X655X600X225mm,1X655X600X405mm ;
● 配4块层网,可放4个2/1GN盆 ; | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 900*880*1900 | 1 | 台 | |
| BE007 | 油网式烟罩连烟罩灯
(方型) | 含水垢磁化管
● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 烟罩根据现场吊顶下来尺寸定做，表面看
上去一体式，便于清洗
● 双层高效能隔油网
● 配备UV-C紫外光除油功能
● 面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 配双层隔油排
● 配嵌入式LED灯，积油杯 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 9800*1350*
（800+H） | 1 | 台 | |
| BE008 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BE009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BE010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BE011 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BE012 | 烟罩灭火系统 | ●E11 厨房自动灭火系统 双瓶 厨房自动灭
火系统系用于灶台着火时进行迅速扑灭，且
不会复燃。具有自动监控、 自动启动、手动
启动、机械启动功能。应具有下列功能及效
能：
● 1、灭火系统设备应提供连接消防控制中
心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子
。
● 2、驱动压力： 12MPA
● 3、联动性能： 具有水冷却功能的装置，
在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启
动， 自动切换时间≤3秒，且其喷射延迟时
间≤3秒，提供第三方报告。
● 4、灭火药剂符合相关检测，提供第三方
报告
● 5、灭火药剂平均喷射单位量： 灭火装置
之单、双瓶组每只喷嘴药剂平均喷射量≥
1.15L.
● 6、喷嘴数量： 单瓶组喷嘴数量≥8只，双 | SUN-UNIT/商元 | 环峰 | 顺康 | 双瓶组 | 中国 | 648*250 | 1 | 台 | |
| BE013 | 打荷台柜 | 瓶组喷嘴数量≥ 只提供第三方权威报告
● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 盘轨厚度为： 1.2mm,去毛刺；
● 台面、层 :1.2mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.0mm 不锈钢,抛光面4#
● 层、底板 :1.2mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜门外部 :1.0mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜门内部:0.8mm 不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm 不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1500*800*800 | 3 | 台 | |
| BE014 | 工作台连壹下层板 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1400*800*800 | 1 | 台 | |
| BE015 | 单星盆台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 底板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜门外部:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身内部:0.8mm不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 750*800*800 | 1 | 台 | |
| BE016 | 高身冲孔四层架 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 层板：采用304拉丝不锈钢板，平板式机
制冲压成型，衬筋：
● 不锈钢板厚度1.2mm；脚通： 不锈钢圆
管， ￠ 38*1.2mm；柱脚： 可调不锈钢子弹脚
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*550*1550 | 1 | 台 | |
| BE017 | 单星盆台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 底板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜门外部:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身内部:0.8mm不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 750*750*800 | 1 | 台 | |
| BE018 | 四门高身冷冻雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压 : 220V SPN,50Hz
●功率 : 710W~
●温度 : -6 -18℃
●自动除霜，化霜水自动蒸发
●雪种 : R134A/R290 ;
●容量 : 1000升 ;
●层架数量： 6层 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DB1.0L4LD
-F | 中国 | 1215*750*1900 | 1 | 台 | |
| BE019 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BE020 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BE021 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*750*800/150 | 3 | 台 | |
| BE022 | 四门高身冷藏雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压 : 220V SPN,50Hz
●功率 : 500W~
●温度 : -2 + 10℃
●自动除霜，化霜水自动蒸发
●雪种 : R134A/R290 ;
●容量 : 1000升 ;
●层架数量： 6层 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DB1.0L4 | 中国 | 1215*750*1900 | 1 | 台 | |
| BF | 面点间 | | | | | | | | | | |
| BF001 | 二层四盘电烘炉 | ● 电压 : 380V TPN, 50/60Hz
● 电量 : 15kW
● 规格 : 电子控制 ;
● 每层可设定20种程序及手动控制 ;
● 温度<380℃ ;
● 每层内部尺寸 : 954 x 830 x 200MM;
● 每层可放2个 400 x 600MM 或
● 460 x 660MM(18"x26")饼盆 ; | HL/恒联 | SINMAG | SUN-MAT | PL-4CS | 中国 | 1225*920*1650 | 1 | 台 | |
| BF002 | 落地式双缸电炸炉
(21+21升) | ● 18-10全不锈钢机身结构
● 2.0MM厚工作台面
● IPX5防水保护级别
● 独立式结构
● 温度控制： 105---~185℃
● 电压要求：400V3N /50Hz—60Hz
● 电力功率： 36kw
● 容积： 21+21L | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 800*900*850 | 1 | 台 | |
| BF003 | 油网式烟罩连烟罩灯
(方型) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 烟罩根据现场吊顶下来尺寸定做，表面看
上去一体式，便于清洗
● 双层高效能隔油网
● 配备UV-C紫外光除油功能
● 面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 配双层隔油排
● 配嵌入式LED灯，积油杯 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 2500*1350*
（800+H） | 1 | 台 | |
| BF004 | 封墙钢 | ● 优质水泥压力板与墙面紧密贴合
● 封墙钢与水泥压力板采用强力胶粘合， 四
角平头螺钉紧固
● 封墙板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内，详见生产
制作示意图 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | L=1350
H=2050 | 2 | 台 | |
| BF005 | 封墙钢 | ● 优质水泥压力板与墙面紧密贴合
● 封墙钢与水泥压力板采用强力胶粘合， 四
角平头螺钉紧固
● 封墙板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内，详见生产
制作示意图 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | L=2500
H=2050 | 1 | 台 | |
| BF006 | 饼盆车
(放400x600mm饼盆) | ● 全部用 SUS 304B 不锈钢板及棺材
● 盘轨厚度为： 1.2mm,去毛刺；
● 车前、后配活动止位杆；
● 支架： 30X30X1.2mm方管
● 加强档： 12.****.7方管
● 止位杆： φ8
● 所有抛光面：4#
● 脚轮： 4寸万向轮，对角带刹 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 540*690*1800 | 2 | 台 | |
| BF007 | 中式面点压面机 | ● 电压 : 380V TPN,50Hz
● 功率 : 3HP (1.5kW~)
● 滚轴调整范围 : 0 18MM
● 转速 : 95 RPM
● 产能 : 100公斤/小时
● 滚轴直径 : 6英吋 (151MM) | HL/恒联 | SINMAG | SUN-MAT | MT320S | 中国 | 690*770*1105 | 1 | 台 | |
| BF008 | 工具挂架 | ● 不锈钢圆通制作带10个不锈钢活动挂钩 | CUSTOMMADE/厂制品 | | | | 中国 | 1750*43 | 1 | 台 | |
| BF009 | 烟罩灭火系统 | ●E11 厨房自动灭火系统 双瓶 厨房自动灭
火系统系用于灶台着火时进行迅速扑灭，且
不会复燃。具有自动监控、 自动启动、手动
启动、机械启动功能。应具有下列功能及效
能：
● 1、灭火系统设备应提供连接消防控制中
心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子
。
● 2、驱动压力： 12MPA
● 3、联动性能： 具有水冷却功能的装置，
在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启
动， 自动切换时间≤3秒，且其喷射延迟时
间≤3秒，提供第三方报告。
● 4、灭火药剂符合相关检测，提供第三方
报告
● 5、灭火药剂平均喷射单位量： 灭火装置
之单、双瓶组每只喷嘴药剂平均喷射量≥
1.15L.
● 6、喷嘴数量： 单瓶组喷嘴数量≥8只，双 | SUN-UNIT/商元 | 环峰 | 顺康 | 双瓶组 | 中国 | 648*250 | 1 | 台 | |
| BF010 | 后备编号 | 瓶组喷嘴数量≥10只提供第三方权威报告 | | | | | | | | | |
| BF011 | 双速和面机
(一袋粉) | ● 电压 : 380V TPN,50Hz
● 功率 : 5.5HP (4.13kW)
● 容量 : 面团20公斤
● 桶转动电机 : 0.75HP | HL/恒联 | SINMAG | SUN-MAT | HS50S | 中国 | 930*525*930 | 1 | 台 | |
| BF012 | 40升搅拌机 | ● 电压 : 380V TPN,50Hz
● 功率 : 2HP (1.5kW)
● 标准配备 : 桶,勾,扇,球,各一只
● 意大利/**原装进口配件
● 产品认证 : CE,NSF
● 说明：
1.搅拌面团和粘性较高的拌料时，请选用
“S ”型钩（和面勾）及用"1"档(慢速档) ;
2.搅拌粘性适中的拌料时，请选用搅拌扇
（搅拌浆）及用"2"档(中速档) ;
3.搅拌鸡蛋及奶油类拌料时，请选用搅拌球
及用用"3"档(高速档) ; | HL/恒联 | SINMAG | SUN-MAT | B40S | 中国 | 670*620*1250 | 1 | 台 | |
| BF013 | 双星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*750*800/150 | 1 | 台 | |
| BF014 | 电热发酵箱 | ● 电压 : 220V SPN, 50Hz
● 电量 : 2.7kW ~
● 规格 : 时间 0 99分钟 ;
● 发饱温度 ＜~50℃ ;
● 发饱湿度 0 99% ;
● 可放400 x 600MM/13层 ; | HL/恒联 | SINMAG | SUN-MAT | FX13 | 中国 | 490*750*1860 | 1 | 台 | |
| BF015 | 四门高身冷藏雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压 : 220V SPN,50Hz
●功率 : 500W~
●温度 : -2 + 10℃
●自动除霜，化霜水自动蒸发
●雪种 : R134A/R290 ;
●容量 : 1000升 ;
●层架数量： 6层 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DB1.0L4 | 中国 | 1215*750*1900 | 2 | 台 | |
| BF016 | 面粉车 | ● 全部用 SUS 304B 不锈钢板及棺材
● 厚度为1.2mm,去毛刺； | CUSTOMMADE/厂制品 | | | | 中国 | 500*500*500 | 2 | 台 | |
| BF017 | 枫木板面粉台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 横档与腿管焊接牢固
● 配备80mm厚枫木案板
● 加强筋 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 下面可放活动面粉车
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*750*800 | 1 | 台 | |
| BG | 冷菜间 | | | | | | | | | | |
| BG001 | 挂墙洗手星 | ● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
● 电压 :AC220V/DC6V
● 内星盆呎吋 : 375x320x170mm 感应范围
30cm ,
● 水压 0.1-0.3MPa
● 冷热水 : DN15x2 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 500*400*200 | 1 | 台 | |
| BG002 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1350*650*800/150 | 1 | 台 | |
| BG003 | 单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 750*650*800/150 | 1 | 台 | |
| BG004 | *消毒刀箱(磁力刀架) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 箱内可放置5-10把刀具
● 设有设有开门保险及120分钟时间掣
● 磁性门吸及门锁功能， 内置消毒杀菌紫外
线（UV） 灯
● 电压 : 220V SPN, 50HZ
● 电量 : 15W | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 540*135*645 | 1 | 台 | |
| BG005 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 800*650*800/150 | 1 | 台 | |
| BG006 | 双门平台高温雪柜
（风冷） | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 电压： 220V SPN,50Hz
● 功率： 245W ~
● 规格： 温度：-2 +10℃ , 温度预设+2℃
● 雪种：R134A/R290
● 进口品牌压缩机： 1/4HP
● 容量：440L
● 层数： 2层
● 配PE浸塑层网2件及GN盆挂角6对
● 不连GN盆 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | ZB0.4L2LD | 中国 | 1800*750*800 | 1 | 台 | |
| BG007 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1500*750*800/150 | 1 | 台 | |
| BG008 | 紫外线消毒灯连支架 | ● UV-C紫外线杀菌消毒灯管
● 电压： 220V/50Hz/1
● 功率： 30W | 泰诺+PHILIPS | HECMAC | Dr.fly | L=1200 | 中国 | 1200 | 1 | 台 | |
| BH | 派餐间 | | | | | | | | | | |
| BH001 | 挂墙洗手星 | ● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材
● 电压 :AC220V/DC6V
● 内星盆呎吋 : 375x320x170mm 感应范围
30cm ,
● 水压 0.1-0.3MPa
● 冷热水 : DN15x2 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 500*400*200 | 4 | 台 | |
| BH002 | 挂墙式灭蝇灯
(环保型＜50平方米) | ● 规格 : 有效面积＜50平方米
● 电压 : 220V/1PH/45W
● 采用飞利浦05诱虫灯管
● 输出5000V高压
● 采用半密封式收集器 | HENDERY/
亨得利 | HECMAC | Dr.fly | WGS-30B
环保型 | 中国 | 500*220*350 | 2 | 台 | |
| BH003 | 电热五格热汤池柜
(5xGN1/1) | ● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 美控面板， 自动补水，缺水保护装置，有
温度控制,
● 电量： 220V/3KW
● 柜身与台面三边牢固焊接
● 保温汤池，满焊连接，无夹渣漏水现象,
双层内聚乙烯脂发泡
● 台面 :1.8mm不锈钢，抛光度4#
● 柜身： 可见面1.2mm不锈钢，抛光度4#
● 层、底板： 1.2mm不锈钢，抛光度4#
● 柜门外部： 1.0mm不锈钢，抛光度4#
● 柜门内部： 0.8mm不锈钢，抛光度4#
● 汤池内胆： 1.2mm不锈钢，抛光度4#
● 加强筋： 1.5mm不锈钢，抛光度2B
● 腿：51*1.5mm圆管
● 调节脚：全金属外包不锈钢 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1500*700*850 | 4 | 台 | |
| BH004 | 电热四头平头炉下掩门
柜 | ● 材质： 面板采用优质SUS304不锈钢板，实
厚1.25，侧板201,实厚1.0。
● 功率： 380V/3.5kW*4=14kW
● 桶的尺寸为。300*300,高出台面100 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 800*900*850 | 1 | 台 | |
| BH005 | 炉拼台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 外形需与旁炉灶设备一致
● 炉面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 炉身:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 炉背:1.0mm不锈钢,抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1000*1050*850 | 1 | 台 | |
| BH006 | 油网式烟罩连烟罩灯
(方型) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 烟罩根据现场吊顶下来尺寸定做，表面看
上去一体式，便于清洗
● 双层高效能隔油网
● 配备UV-C紫外光除油功能
● 面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 配双层隔油排
● 配嵌入式LED灯，积油杯 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | ****564b2404e27a6a9b039cdd8c8bd6ba15*
（800+H） | 1 | 台 | |
| BH007 | 电磁单头煮面炉
（无后背） | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 电压 : 380V TPN,50/60Hz
● 电量 : 15kW | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 900*1050*850 | 1 | 台 | |
| BH008 | 工作台连壹下层板 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*700*850 | 1 | 台 | |
| BH009 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BH010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BH011 | 工作台连壹下层板 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1100*700*850 | 2 | 台 | |
| BH012 | 双层玻璃防污罩 | ● 不锈钢框架透明
● 6mm厚钢化玻璃 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 3000*330*600 | 2 | 台 | |
| BH013 | 保温汤桶台 | ●台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 保温汤池，满焊连接，无夹渣漏水现象,
双层内聚乙烯脂发泡
● 柜身三边整体折弯成形,与台面三边牢固
焊接
● 美控面板， 自动补水，缺水保护装置， 电
量：220V/2.5KW
● 5寸静音万向轮，对角带刹
● 台面 :1.5mm不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 汤池内胆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.5mm不锈钢,抛光面2B | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 600*700*850 | 2 | 台 | |
| BH014 | 工作台连壹下层板
(带背) | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 配备150mm高后背挡水板
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*750*800/150 | 2 | 台 | |
| BH015 | 单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 750*750*800/150 | 1 | 台 | |
| BH016 | 四门高身冷藏雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压 : 220V SPN,50Hz
●功率 : 500W~
●温度 : -2 + 10℃
●自动除霜，化霜水自动蒸发
●雪种 : R134A/R290 ;
●容量 : 1000升 ;
●层架数量： 6层 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DB1.0L4 | 中国 | 1215*750*1900 | 1 | 台 | |
| BH017 | 双门高身高温雪柜
（风冷） | ●材料性能不低于SUS304B板及管材
●电压:220VSPN,50Hz
●功率:340W ~
●规格:温度:0 -+15℃
●雪种:R134A/R290
●容量:650升
●温控方式:电子温控 | KAILI/凯利 | U-STAR | HISAKAGE | DBO.4L2LD | 中国 | 700*760*2000 | 2 | 台 | |
| BH018 | 热风循环双门消毒柜 | ● 电压 : 220V SPN, 50Hz
● 电量 : 4.2kW
● 容积： 640L
● 用途：适合耐高温与180℃的食具
● 远红外线高温消毒 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1320*620*1980 | 1 | 台 | |
| BH019 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BH020 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BH021 | 翻门碗柜 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 盘轨厚度为： 1.2mm,去毛刺；
● 台面、层 :1.2mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜身 :1.0mm 不锈钢,抛光面4#
● 层、底板 :1.2mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜门外部 :1.0mm 不锈钢,抛光面4#
● 柜门内部:0.8mm 不锈钢,抛光面4#
● 加强筋 :1.2mm 不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*500*1800 | 1 | 台 | |
| BH022 | 紫外线消毒灯连支架 | ● UV-C紫外线杀菌消毒灯管
● 电压： 220V/50Hz/1
● 功率： 30W | 泰诺+PHILIPS | HECMAC | Dr.fly | L=1200 | 中国 | 1200 | 2 | 台 | |
| BH023 | 烟罩灭火系统 | ●E11 厨房自动灭火系统 双瓶 厨房自动灭
火系统系用于灶台着火时进行迅速扑灭，且
不会复燃。具有自动监控、 自动启动、手动
启动、机械启动功能。应具有下列功能及效
能：
● 1、灭火系统设备应提供连接消防控制中
心信号传输端子，且能提供切断燃气阀端子
。
● 2、驱动压力： 12MPA
● 3、联动性能： 具有水冷却功能的装置，
在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启
动， 自动切换时间≤3秒，且其喷射延迟时
间≤3秒，提供第三方报告。
● 4、灭火药剂符合相关检测，提供第三方
报告
● 5、灭火药剂平均喷射单位量： 灭火装置
之单、双瓶组每只喷嘴药剂平均喷射量≥
1.15L.
● 6、喷嘴数量： 单瓶组喷嘴数量≥8只，双 | SUN-UNIT/商元 | 环峰 | 顺康 | 双瓶组 | 中国 | 648*250 | 1 | 台 | |
| BI | 洗碗间 | 瓶组喷嘴数量≥10只提供第三方权威报告 | | | | | | | | | |
| BI001 | 挂墙式灭蝇灯
(环保型＜50平方米) | ● 规格 : 有效面积＜50平方米
● 电压 : 220V/1PH/45W
● 采用飞利浦05诱虫灯管
● 输出5000V高压
● 采用半密封式收集器 | HENDERY/
亨得利 | HECMAC | Dr.fly | WGS-30B
环保型 | 中国 | 500*220*350 | 1 | 台 | |
| BI002 | 双孔残食台 | ● 材料性能不低于SUS201B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1800*750*850 | 2 | 台 | |
| BI003 | 大单星盆台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1200*750*850 | 1 | 台 | |
| BI004 | 洗碗机牛角组件 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 外壳： 1.2mm 不锈钢 ，抛光面4#
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 720*300*350 | 2 | 台 | |
| BI005 | 集气罩
(方型) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 烟罩根据现场吊顶下来尺寸定做，表面看
上去一体式，便于清洗
● 面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 配双层隔油网
● 配嵌入式LED灯光照明，积油杯
● 其它要求列于设备技术规范内 . | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 600*600*（800+H） | 1 | 台 | |
| BI006 | 活动工作台 | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面整体折弯成形，拼接处满焊、打磨
● 层板与腿管焊接牢固
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 层板 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38*1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚:全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 600*400*850 | 1 | 台 | |
| BI007 | 电热长龙式洗碗机
（带烘干） | ● 产品功能 ： 洗涤碗、碟、杯、托盘、刀
、 叉、调羹等餐具
● 能通过71℃测试
● 传送带速度： 1.6/1/0.8 m/min
● 洗涤量： 5100/3200/2500 碟/小时 (8寸
碟)
● 耗水量： 最大230 升/小时
● 清洗温度： 55-71℃
● 喷淋温度： 82-90℃
● 传送带宽度： 612mm
● 有效洗涤高度：440mm
● 进口长度： 950mm
● 出口长度： 1000mm
● 水箱加热功率： 18kW
● 预喷淋加热功率： 12kW (与喷淋加热互
锁)
● 喷淋加热功率： 12kW
● 烘干加热功率： 9kW
● 总配电量： 56 kW | HOBART/霍巴特 | MEIKO | SHEANRAY | FTC-2AD2 | 中国 | 4550*997*2099 | 1 | 台 | |
| BI008 | *开水器座 | 电源 380 /50 /3
● 材料性能不低于SUS304B板1.2厚及管材 | JCCF/金城 | 海克 | 康庭 | ZK-120 | 中国 | 515*460*665 | 1 | 台 | |
| BI009 | 垃圾处理器 | | LY/林一 | SINREA | SHEANRAY | LY-CC-150 | 中国 | 1000*760*850/150 | 1 | 台 | 备选机
电预留 |
| BI010 | 后备编号 | | | | | | | | | | |
| BI011 | 步进式电开水器
120L | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 电压 : 380V TPN, 50/60Hz
● 电量 : 10kW
● 规格 : 含水垢磁化管 ; 温度显示功能 ;
● 出水温度 : 92℃~97℃ ;
● 出水量 : 102公升/小时 ; | JCCF/金城 | 海克 | 康庭 | ZK-120 | 中国 | 510*310*930 | 1 | 台 | |
| 配套 | 活感应粒子杀菌滤水器
(开水器用) | ● 处理能力:35吨
● 工作流量： 6.3升/分钟
● 温度： 2—38℃
● 水压要求： 10-125，禁水锤
● 咖啡设备适用
● 为咖啡和饮料提供清洁，新鲜，高质量的
水
● 特含抑菌介质，有效抑制细菌滋生
● 多褶复滤科技过滤精度达 0.5 微米， 能
有效去除颗粒及杂物、余氯、异味、及各种
有害孢子
● 有效吸附异味，可有效抑制细菌、微生物
滋长
● 附有石灰质抑制剂，有效抑制加热设备所
产生的水垢，节约能源 | EVERPURE/
爱惠浦 | 3M | TRULIVA | MH(2) | 中国 | 530*80*80 | 1 | 台 | |
| BI012 | 大单星盆台
(带背) | ● 材料性能不低于SUS304B板及管材
● 台面与星盆整体焊接成形，拼接处满焊、
打磨
● 滴水板应以不低于1： 10的比率投向排水
管
● 配备150mm高后背挡水板
● 台面 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 星盆 :1.2mm不锈钢,抛光面4#
● 腿:38x1.2mm圆管
● 横通： 25x1.2mm圆管
● 加固槽 :1.2mm不锈钢,抛光面2B
● 调节脚：全金属外包不锈钢
● 其它要求列于设备技术规范内 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 900*750*800/150 | 2 | 台 | |
| BI013 | 热风循环双门消毒柜 | ● 电压 : 220V SPN, 50Hz
● 电量 : 4.2kW
● 容积： 640L
● 用途：适合耐高温与180℃的食具
● 远红外线高温消毒 | CUSTOMMADE/
厂制品 | | | | 中国 | 1320*620*1980 | 3 | 台 | |
| PT | 水池龙头及配件 | | | | | | | | | | |
| 配套 | 双温摇摆龙头 | ● 与水池配套
● 主体黄铜，黄铜陶瓷阀芯
● 合金手柄，管径18mm厚1.0mm
● 距离台面总高200mm
● 主体中心至出水口距离137mm
● 开双孔22mm
● 两孔距离152mm | J C/君畅 | T S | L Q | JC-1003 | 中国 | | 32 | 台 | |
| 配套 | 单温感应龙头 | ● 感应龙头双温使用，黄铜材料，含隔渣网
● 距离台面150mm，感应距离200mm范围水槽
前方没挡边使用，感应器高度30mm
● 混合电源使用（电池/交流电源） ，水嘴
到台面120mm，龙头开孔25mm | J C/君畅 | T S | L Q | JC-8300 | 中国 | | 9 | 台 | |
| 配套 | 墙出单温矮汤炉龙头 | ● 主体黄铜，铜螺杆阀芯
● 合金手柄，水嘴可旋转控制流量
● 管厚0.8mm，管径18，管长510
● 水嘴具有止水功能，侧边开关
● 双节摇摆管，开孔22mm | J C/君畅 | T S | L Q | LB-206 | 中国 | | 3 | 台 | |
| 配套 | 台式双温高压花洒
（带摇摆龙头） | ●主体黄铜，铜螺杆阀芯
● 不锈钢直管/弹簧
● 钢丝编织不锈钢外壳软管
● 距离台面总高1140mm，开单孔35mm | J C/君畅 | T S | L Q | JC-300A-C | 中国 | | 2 | 台 | |
