开启全网商机
登录/注册
一、项目编号:
320682-2025-03-0212
二、项目名称:
****分局、长江分局食堂劳务外包项目
供应商名称：
****
供应商地址：
**市如城街道**街209号
中标（成交）金额：
100800.00元
| 名称： | ****分局、长江分局食堂劳务外包 |
| 服务范围： | 白蒲分局、长江分局 |
| 服务要求： | ****餐厅场地及其装修、厨房设备、餐具、容器及工具，供应商负责加工、发餐及餐具清洗、****餐厅服务及卫生工作，同时根据采购人要求另行提供餐饮或其他综合服务。 （二）岗位配备 1.白蒲镇、长江镇两地至少各拟派一名主厨，年龄均不超过50周岁，须持有效健康证。须提供健康证以及身份证正反面复印件并加盖公章。 2.响应供应商拟派的主厨均须持有三级（高级）及以上厨师证（2人），须提供拟派主厨的厨师证书复印件加并盖公章。 （三）服务事项 食堂餐饮劳务外包服务，负责食材质量初验、负责食堂食材加工、餐饮服务，负责食品安全及生产安全管理、食堂环境卫生等，负责物资领用、保管，完成合同约定的所有服务保障任务。 （四）服务要求 1.食堂所有菜品必须现场加工，不得外购成品菜（直接入口食品）。 2.要保证菜品不断创新，口味不断变化，保质保量、热情服务。 3.周末及法定节假日原则上休息，特殊情况（如调休、加班）除外。 |
| 服务时间： | 详见采购文件 |
| 服务标准： | （一）食堂服务管理标准 1.符合卫生部颁布的《餐饮服务食品安全操作规范》和行业标准。 2.成交供应商员工熟悉《中华人民**国消防法》、《中华人民**国食品安全法》及相关食品安全管理制度。 3.成交供应商须严格执行国家食品卫生标准，符合市场监管部门餐饮食品卫生规定，杜绝食物中毒等食品安全责任事故的发生。 4.成交供应商应守法经营，负责承包服务经营场所内的卫生保洁、安全保卫，保证菜品安全、设施设备安全和从业人员人身安全。承包期间若发生上述安全问题的，责任由成交供应商自行承担。 5.在采购人举行重大活动时，成交供应商必须根据采购人工作需要增加管理与服务力量。 6.成交供应商每周四之前编制好下周每日每餐的菜谱，报采购人批准，采购人同意后进行备案。 7.成交供应商对采购人提供的房屋及其他设施设备要爱惜爱护，在未征得采购人同意的情况下，不得做任何改造和变动。 （二）成交供应商应采取必要的安全措施保证服务工作的安全，并承担服务过程中产生的风险。 （三）在项目采购或实施过程中，如国家标准修改，应按照新国家标准实施；如本磋商文件规定高于国家标准，无论新旧标准，均按本磋商文件规定实施；如本磋商文件规定低于国家标准，无论新旧标准，均按国家标准规定实施。如本磋商文件内有内容相互矛盾，以高标准**求的为准。以上有关风险等由供应商自行考虑并承担。 |
五、评审专家名单：
张建中、余建红、刘小平
六、代理服务收费标准及金额：
采购代理服务费以成交金额为基数，采用差额定率累进法（50万元（含）以下部分，费率为1.6%；50万元~ 400万元（含）部分，费率为1.5%；400万元~ 1000万元（含）部分,费率为1.1%；1000万元~ 5000万元（含）部分,费率为0.8%；5000万元~1亿元（含）部分,费率为0.25%；1亿元~10亿元（含）部分,费率为0.05%；10亿元~50亿元（含）部分,费率为0.01%；50亿元以上部分，费率为0.005%）分段计算后汇总，不足伍仟按伍仟元计取，由成交供应商承担。
七、公告期限：
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜：
无
名称：****
地址：**省**市如城街道育贤路666号
联系方式：158****8588
名称：****
地址：**市如城街道健康路1号紫竹园312****银行） 五层
联系方式：张杨洁0513-****5586
项目联系人：刘小平
电 话：158****8588
